Лучший повар Смоленской области работает в «Вишенках»

Лучший повар Смоленской области работает в «Вишенках»

Как рассказали в областном департаменте по социальному развитию, 27 ноября состоялся десятый областной смотр-конкурс на звание «Лучший по профессии» среди поваров учреждений социального обслуживания со всего региона. В нынешнем конкурсе приняли участие 14 областных государственных учреждений стационарного социального обслуживания, в том числе: 5 домов-интернатов общего типа для престарелых и инвалидов, 5 психоневрологических интернатов, 3 комплексных центра социального обслуживания и 1 центр социальной адаптации лиц без определенного места жительства.

Цель конкурса — улучшение качества питания пожилых граждан и инвалидов, проживающих в соцучреждениях, обмен опытом между поварами. На смотре-конкурсе присутствовали заместитель губернатора области Ольга Окунева и начальник департамента по социальному развитию Юлия Новикова. Мастерство приготовления блюд, представленных поварами, оценивала конкурсная комиссия, возглавляемая первым заместителем начальника департамента по социальному развитию.

В этом году впервые за всё время проведения конкурса каждое из учреждений-участников представляло блюда той или иной национальной кухни. На столах можно было увидеть индийские, азербайджанские, японские, чешские и итальянские кушанья. По результатам конкурса призовые места распределились так: 1 место присудили геронтологическому центру «Вишенки», 2 место – Никольскому психоневрологическому интернату, 3 место — Починковскому психоневрологическому интернату. Победители награждены почётными грамотами и ценными призами.

Автор: Лия Потапова
Источник: Смоленская газета

Читайте также

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.